TIEDOTE, JULKAISUVAPAA

Pohjois-Savon ruokamaakunta menestyi kansainvälisissä kilpailuissa. Taste Savo portaali valittiin kymmenen parhaan ruokamatkailusivuston kastiin, ja pohjoissavolaiset Lignell & Piispasen FINNA alkoholiton lakkakuohu sekä Ilmatar Naturalin Keskikesän Hunaja sijoittuivat maailman ruokalahjakilpailuissa kymmenen palkitun joukkoon erinomaisina esimerkkeinä maailmaluokan makumuistoista. Pohjoissavolaista vastuullista gastromatkailubrändiä rakennetaan ja tuodaan tunnetuksi European Region of Gastronomy-kehitystyössä

World Food Gift Challenge kansainvälinen tuomaristo palkitsi FINNA Cloudberryn kilpailun luovimmasta brändäyksestä (Most Creative Branding) ja Midsummer Honeyn kestävänkehityksen mukaisimmasta pakkauksesta (Most Sustainable Packaging). Myös Saimaan (ERG kanditaatti vuodelle 2024) alueelta palkittiin kaksi tuotetta, joten kokonaisuudessaan itäsuomalainen gastronominen osaaminen pokkasi neljä tunnustusta kymmenestä palkintosijasta.

”Yrityksemme juhlii tänä vuonna 170-vuotisjuhlavuotta ja halusimme tuoda juhlavuoteen omat kuohujuomat. FINNA-kuohujuomat on tehty 170-vuoden käsityötaidolla, metsästä lasiin -filosofiaamme kunnioittaen ja ovat kunnianosoitus Suomen luonnolle sekä arktisille marjoille. Uutuustuote huomioi kuluttajien kasvavan kiinnostuksen sekä alkoholittomiin että puhtaista luonnon raaka-aineista valmistettuihin juomiin, ja onkin mahtavaa, että se kestää vertailun kansainvälisessä kilpailussa. Pitkä historiamme on opettanut keskittymään olennaiseen – ainutlaatuisiin makuihin, joissa voi maistaa alkuperän.” Iloitsee Harri Nylund, Lignell & Piispasen kehitysjohtaja. ”Finnan brändi-ilmeen suunnittelun lähtökohtana oli yksinkertaisesti maailman hienoin raaka-aine, puhdas suomalainen metsämarja. Tästä syntyi erottuva ja maistuva, yksinkertaisen tyylikäs ilme, joka on samalla kunnianosoitus suomalaiselle luonnolle ja juhlapöydän tyylikkään kupliva kruunu.” mainitsee Jaani Vaahtera, muotoilija, Vaahtera & Lönneberga.

”Ihanteellisen ruokalahjan tulee tuoda iloa, herättää tunteita ja olla kokemus sekä ostajalle että vastaanottajalle” totesi tuomariston puheenjohtaja palkintoja jaettaessa. World Food Gift Challenge -kipailuun lähetettyjen tuotteiden tulee olla sekä yksilöllisiä ja erottuvia, tarinallisia että sisältää ensiluokkaisia  raaka-aineita.

"Olemme kiitollisia saadusta tunnustuksesta! Tavoitteemme on nostaa tuotteen arvostusta sen arvoon sopivalla pakkauksella. Ilmattaren keskikesän hunaja kuljettaa nautiskelijan Pohjois-Savon mäkisiin maisemiin ja muistoihin aurinkoisista kesäpäivistä. Tumma lasipakkaus antaa suojaa auringonvalolta ja tyylikäs pakkaus kestää käytössä myös hunajan loputtua. " - Tanja Valta, Ilmatar Natural.

Verkkosivusto Taste Savo sai tunnustusta parhaana portaalina, joka promosi ERG-statusta. Sivusto toimii kurkistusikkunana alueen gastronomiaan; lähituottajiin ja tuotteisiin, elämyksiin, ruokakulttuuriin, ravintoloihin, makumatkoihin sekä herkullisiin tapahtumiin. Sivuston kattausta on tuotettu useamman hankkeen sisällöistä https://www.tastesavo.fi/hankkeet niin kuluttajille, matkanjärjestäjille, sidosryhmille kuin mediallekin. European Region of Gastronomy -yhteistyön tavoitteena on alueen elinvoimaisuuden sekä erityisesti alueen ruoka-, matkailu- ja luovien alojen yritysten liikevaihdon kasvu. Hankkeissa mukana olevat yritykset ovat saaneet osaamista sekä konkreettista tukea tuotteidensa brändäykseen, tuotekehitykseen, markkinointiin, myyntiin ja vientiin osana pohjoissavolaista vastuullista gastromatkailubrändiä.

”ERG Juhlavuosi-hankkeessa rakennetaan yritysten yhteistyötä viestien sisällöstä vahvasti samanaikaisesti, jotta matkailijoiden kiinnostus Pohjois-Savon ruokakulttuuriin ja ruokamatkailuun saadaan heräämään. Pohjois-Savon alueen brändäys onkin näkyvä osa hanketyötä ja sen keskiössä monipuoliset viestinnän toimenpiteet. Kantavana teemana on elämä luonnon rytmin mukaan; Puhdas luonto, yötön yö, laadukkaat raaka-aineet ja jokamiehen oikeus ovat elementtejä, jotka ovat meille arkipäivää ja joiden kokemuksen haluamme jakaa matkailijoiden kanssa. Molemmat ruokalahjakilpailussa voittaneista tuotteista toimivat mahtavina herkullisina käyntikortteina ja kertovat tarinaa Järvi-Suomen sydämessä sijaitsevasta maukkaasta maakunnastamme. 2021 Hungry For Finland -ruokamatkailukilpailu palkitsi kokonaisuuden kunniamaininnalla ja seuraavaksi jännitämme kesäkuussa Oslossa järjestettävässä pohjoismaisessa ruokakilpailussa, jossa edustamme Suomea ruokamatkailukohteena. ” – Niina Vänttinen, MKN Itä-Suomi.

Kilpailut järjestää vuosittain IGCAT, joka on eurooppalaisten alueiden yhteistyöverkosto. Tänä vuonna kilpailut käytiin Menorcalla 5.4. ja 7.4., jolle on myönnetty ruokamaakunta-tunnustus vuodelle 2022. Instituutti edistää monialaista yhteistyötä ruokakulttuurin, matkailun, kaupunkikulttuurin ja taiteen alueilla. Kyseessä on osaamisverkosto, jossa paitsi tutkitaan ajankohtaisia ruokakulttuuriin ja siihen liittyvän matkailun ilmiöitä, myös edistetään alueiden tunnettuutta ja aluetaloutta. Verkostolta voidaan hakea European Region of Gastronomy -statusta, joka myönnetään alueille vuodeksi kerrallaan. Kuopio ja Pohjois-Savo juhli myönnettyä palkintoa 2020-21, ja näin saa kansainvälistä tunnettuutta houkuttelevana ruokamatkailukohteena.

Kilpailuista englanniksi:

World Food Gift Challenge: https://igcat.org/world-food-gift-challenge/

Top 10 websites for foodie travellers: https://igcat.org/top-10-websites-for-foodie-travelers-2022-announced/

Pohjois-Savon alueellinen Food Gift Challenge: https://www.tastesavo.fi/uutiset/pohjois-savon-maukkaimmat-makumuistot-2022-on-valittu

Lisätietoja:

ERG viestintä ja ERG Juhlavuosi hankepäällikkö Niina Vänttinen https://www.tastesavo.fi/juhlavuosi (myös kuvapyynnöt)

Lignell & Piispanen Harri Nylund, kehitysjohtaja, puh.  +358 44 585 2561, harri.nylund@lignell­piispanen.fi

Ilmatar Natural Heidi Hartikainen, heidi.hartikainen89@gmail.com

Pohjois-Savon kattaus https://www.tastesavo.fi/

ERG Mediapankki: https://www.dropbox.com/sh/0zqu34qz53tb0mu/AAD5HbOP-64urkBBeJzyEXnFa?dl=0

 

Euroopan maukkain maakunta: European Region of Gastronomy on kansainvälisesti arvostettu tunnustus, joka myönnetään vuosittain yhdelle tai useammalle eurooppalaiselle alueelle. Tunnustus vuosille 2020-21 Pohjois-Savon ja Kuopion alueella on ensimmäinen laatuaan Suomessa, ja on verrattavissa Euroopan Kulttuuripääkaupunki-titteliin. Maailman ruokamatkaliiton (WFTA) viime vuonna tekemässä tutkimuksessa 86 prosenttia matkailijoista kertoi, että heidän matkakohdevalintaansa vaikuttaa sen ruoka- ja juomatarjonta.  Tunnustus on askel pitkäjänteisessä kehitystyössä kohti kansallisesti ja kansainvälisesti tunnettua Pohjois-Savon ruokamaakuntaa sekä houkuttelevaa ruokamatkailun kohdetta.  ERG -tunnustuksen myöntää eurooppalaisten alueiden yhteistyöverkosto IGCAT, joka edistää monialaista yhteistyötä ruokakulttuurin, matkailun, kaupunkikulttuurin ja taiteen alueilla. Kokonaisuus on toteutunut Itä-Suomen ProAgrian & Maa- ja kotitalousnaisten, Kuopion kaupungin, SawoGrown sekä Savonia AMK:n hankeyhteistyönä.

Maistuva, monimuotoinen, kestävä ja elinvoimainen Suomi: Maa- ja kotitalousnaiset on kansainvälisesti linkittynyt ruoka-, maisema- ja yrityspalveluja tarjoava asiantuntijajärjestö sekä kymmenien tuhansien maaseutuhenkisten ihmisten aktiivinen verkosto. Toiminnallamme rakennamme kestävää, osaavaa ja osallistavaa yhteiskuntaa. Tuomme suomalaista ruokakulttuuria esille monipuolisesti sekä ruoan sankaritarinat näkyviksi ja rakennamme osaltamme mahdollisuuksien suomea. MKN Itä-Suomen ERG Juhlavuosi-hanke jatkuu syyskuun 2022 loppuun, kehitystyön lisäksi Pohjois-Savon brändääminen valtakunnallisesti ja kansainvälisesti tunnetuksi ruokamaakunnaksi on näkyvä osa hankkeen toimenpiteitä.

• Jaa

• Jaa