Päättäjäinfo: Lähiruokaa kuluttajien lautasille

ti 28.09.2021

Savolaisuus on makuasia -hanke kutsuu

Pohjois-Savon kuntapäättäjät kuulemaan, kuinka lisätä lähiruokaa kuntalaisten lautasille

28.9.2021 klo 17.00 -18.00 verkkotilaisuuteen

Kuntapäättäjillä on merkittävä rooli aluetalouden kehittäjänä ja päättäjillä on merkittävä rooli, kun päätetään kuntalaisille tarjottavan ruuan laadusta ja alkuperästä. Kunnan ruokapalvelut ovat avainasemassa lähi- ja luomuruoan käytön edistämisessä sekä tulevaisuuden kuluttajien ohjaamisessa vastuullisen ruoan käyttäjiksi. Samalla tuetaan maakunnan elinvoimaisuutta ja eurot kiertävät verohyötyinä takaisin kunnan kassaan. Sosiaalisen, taloudellisen ja ekologisen vastuullisuuden tulee ohjata kunnan päätöksentekoa. Kunnassa tehtävillä lukuisilla päätöksillä on myös suoria tai epäsuoria vaikutuksia ilmastoon.

Verkkotilaisuuden ohjelma:
- Julkisen ruokahuollon lähiruokahankintojen merkitys aluetalouteen lukuina
- Lähiruokahankintojen ja ilmastotoimien sisällyttäminen kuntastrategiaan
- Keinoja paikallisten tuotteiden käytön lisäämiseen julkisella sektorilla ilman lisäkustannuksia
- MTK-Pohjois-Savo: Terveiset lähituottajilta

Tilaisuuden tunnelmaan voi virittäytyä katsomalla alueen lähiruokatuotantoa esittelevän videon osoitteessa: https://www.youtube.com/watch?v=FJBk3UU_yRU

Lisätietoja ja päättäjien ilmoittautuminen tilaisuuteen (21.9. mennessä): Hannaleena Uhlbäck-Ropponen, Savolaisuus on makuasia -hanke, Savonia-ammattikorkeakoulu, hannaleena.uhlback-ropponen@savonia.fi

Savolaisuus on makuasia -hanke on osa hankekokonaisuutta, joka liittyy Pohjois-Savolle myönnettyyn Europian Region of Gastronomy Kuopio Region 2020-2021 -tunnukseen. 

Tulevia tapahtumia

ti 01.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference

EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it​.

Katso lisää

ke 02.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference

EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it​.

Katso lisää

la 19.12.2020 | Muuruveden Kylätalon jouluinen lounas la 19.12. klo 11 alkaen

Näin joulunalla Rantatien tienoon täyttää laatikoiden ja kinkun tuoksu. Tarjolla siin on jouluinen lounas: silliä, graavialohta, rosollia, salaattia, perinteisesti paistettua kinkkua kastikkeen, porkkana- ja lanttulaatikoiden sekä pottujen kera.

Katso lisää

ke 27.01.2021 | ERG-toimijoiden verkostoitumisaamu

Tervetuloa ERG-hankekumppaneiden verkostoitumisaamuun Ravintola Fonteen Siilinjärvelle 27.1.2021

Katso lisää

to 04.03.2021 | Maistellen Kuopiota -ruokakiertoajelu

Tule pohjoissavolaisten makujen, lähiruoan, savolaisen ruokakulttuurin ja Kuopion historian lähteille!

Katso lisää

ke 26.05.2021 | ERG-verkostoitumisiltapäivä: Lähituotteilla makua lautaselle

Tervetuloa ERG-verkostoitumisiltapäivään 26.5. klo 14.00 - 15.30. Aiheena Lähituotteilla makua lautaselle.

Katso lisää